Çorbalar

Borş

Sebze Çorbası

Sadece Rusya'da ve Kafkaslar'da değil, Dünyaca ünlü borş çorbası. Bir kadının iyi aşçı olup olmadığı yaptığı Borş ile ölçülür derler. Eşinden değil ama yaptığı Borş'dan vazgeçemeyen erkeklerden bahsedilir. Yapıldıktan sonraki ikinci gün en güzel aromasına ve lezzetine ulaşır. İkinci gün Borş'u için Gimri Mantı'ya bekliyoruz.

 

Mercimek Çorbası

Annenizin tarifiyle hazırladığımız Mercimek çorbamız soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak.

Aperatifler

Blinçiki

Özel Krep (Tatlı Peynirli, Beyaz Peynirli, Kıymalı)

Gimri Mantının özel formullü krep hamuru ile yapılmış Blinçiki'lerimize bayılacaksınız. İncecik krep hamuruna tatlı peynirli, beyaz peynirli ve kıymalı olarak hazırlanan Blinçikileri dilerseniz reçel ile tatlı olarak da servis ediyoruz.

Yaprak Sarma

Zeytinyağlı

Seçme asma yaprakları ile hazırlanmış, tadına doyamayacağınız yaprak sarması.

 

Lahana Sarma

Etli

Lahanası ve içi sizin için hazırlandı. Afiyet olsun.

 

Tatlılar

Cevizcik

Sütlü Tatlı

Yiyenleri bağımlısı yapan hafif tatlımız cevizcik, ceviz şeklindeki görünümünün içinde iriska ve sguşönka sosları ile hazırlanmaktadır.

 

Kafkas ve Rus Mantıları Ankara Pelmeni Hinkal Borş Vareniki Mantı